MALZEMELER Kek için: 5 yumurta 1 su bardağı şeker 1,5 su bardağı un 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu Şerbeti için: 3 su bardağı süt 2/3 su bardağı toz şeker 1 paket krema Karamel için; 5 yemek kaşığı şeker 1 yemek kaşığı tereyağ 1 paket (200 ml) krema yarım su bardağı süt YAPILIŞI öncelikle yumurtaların aklarını […]
MALZEMELER Şu hamuru için: 2 çorba kaşığı margarin 1 çorba kaşığı toz şeker 1 su bardağı un 3 yumurta kreması için: yarım su bardağı toz şeker 1 su bardağı süt 1 çay bardağı un 2 adet yumurta 1 paket vanilya çikolatalı sos için: 80 gram bitter çikolata 1 çorba kaşığı süt 1 çorba kaşığı su […]
MALZEMELER hamuru için: 2 su bardağı un 1 su bardağı su bir çimdik tuz (hamur açmak istemeyenler veya işi acele olanlar 4 adet hazır yufka kullanabilir.) içine : 200 gram antep fıstığı 1 çorba kaşığı toz şeker 1 orta boy kase kaymak tereyağı YAPILIŞI hamur malzemelerini karıştırarak yumuşak bir hamur yapalım. 4 parçaya bölelim. hamurları […]
MALZEMELER yarım kg taze fasulye 2 adet soğan 3 adet rendelenmiş domates 1 tatlı kaşığı domates salçası 2/3 çay bardağı zeytin yağı 1 diş sarımsak yarım çay bardağı su tuz, az şeker YAPILIŞI fasulyelerimizi ayıklayıp yıkayalım. tenceremize koyalım. üzerine doğradığımız soğanları, rendelediğimiz domatesleri, salçamızı, sarımsağı, şeker,su ve tuzu ekleyip çok kısık ateşte pişirmeye bırakalım. yaklaşık […]
MALZEMELER yarım kg asma yaprağı 2 adet incecik doğranmış soğan 1 su bardağı pirinç yarım çay bardağı bulgur 2 adet rendelenmiş domates 1 çorba kaşığı domates salçası 2/3 su bardağı zeytin yağı 4 diş sarımsak bir tutam maydanoz yarım limon suyu tuz, kuru nane, az şeker YAPILIŞI pirinç ve bulgurumuzu güzelce yıkayıp geniş bir kaba […]
MALZEMELER 4 adet yumurta 1 su bardağı şeker 2/3 su bardağı yoğurt 2/3 su bardağı sıvı yağ 2 su bardağı irmik aldığı kadar un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya portakal veya limon kabuğu rendesi şerbeti için: 4 su bardağı su 4 su bardağı toz şeker üzerine Hindistan cevizi YAPILIŞI öncelikle şerbeti için su […]
MALZEMELER yarım paket makarna 1 su bardağı rendelenmiş domates 1 diş sarımsak, su sıvıyağ (tereyağı da güzel oluyor) tuz, nane, çok az sirke ve şeker YAPILIŞI makarnamızı bol su da haşlayalım. makarnamız haşlanırken sosumuzu yapacağımız tavaya yağımızı ekleyelim. yağımız kızınca domates suyu ve dövülmüş sarımsağı kavuralım. domates suyunu çekince tuz, nane ve az sirke ve […]
MALZEMELER 2 su bardağı kuru fasulye 1 adet havuç 1 adet patates yarım demet maydanoz ve dere otu tuz, karabiber, az şeker, zeytin yağ YAPILIŞI akşamdan ıslattığımız fasulyemizi güzelce yıkayalım ve üzerini geçecek kadar suyla haşlamaya başlayalım. pişmeye yakın piyazlık doğranmış soğan, küp şeklinde doğranmış havuç ve patatesi ilave edelim. tuz karabiber ve şekeri ekleyerek […]
MALZEMELER 5 adet közlenmiş kırmızı biber 1 adet soğan 2 diş sarımsak yarım çay bardağı beyaz peynir yarım çay bardağı iri çekilmiş ceviz 3 çorba kaşığı zeytin yağı bir tutam maydanoz üzeri için: 3 çorba kaşığı zeytin yağı 2 çorba kaşığı sirke bi çimdik toz şeker YAPILIŞI soğan ve sarımsağı incecik doğrayıp zeytin yağında soteleyelim. […]
MALZEMELER 3 adet kabak 2 adet domates 1 adet büyük boy soğan 1 çay bardağı zeytinyağ 3 diş sarımsak 1 adet kesme şeker yarım demet dere otu 1 çay bardağı su tuz, YAPILIŞI Kabaklarımızı soyup arzu ettiğimiz şekilde doğrayalım tenceremize koyalım. üzerine soğan ve sarımsakları ilave edelim ve en üste de kabuklarını soyduğumuz domatesleri koyalım. […]