MALZEMELER 500 gram tel kadayıf 300 gram oda sıcaklığında tereyağı veya 1 paket margarin yarım çay bardağı üzüm pekmezi 1 su bardağı bütün antepfıstığı 1 su bardağı toz antepfıstığı Şerbeti için: 2 litre su 2 kg tozşeker Yarım limonun suyu ve kabuğu 1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu Servis için: Kaymak veya dondurma YAPILIŞI şerbeti için su, tozşeker, rendelenmiş […]
MALZEMELER 1 paket herhangi bir çeşit makarna 1 kase mantar 1 çay bardağı sıvıyağ 2 adet orta boy soğan 250 gram kıyma 2 adet sivri biber 4 adet küp doğranmış domates Maydanoz Tuz, karabiber YAPILIŞI Bir tencereye su doldurup üzerine sıvıyağın yarısını ve tuz ekleyip kaynatın. Makarnayı kaynayan suya atıp, arada bir karıştırarak 9 dakika haşlayın. Süzüp kenara […]
MALZEMELER 2 çorba kaşığı karışık bitki çayı (adaçayı, papatya, hatmi, çıbanotu, zerdaçal, melisa, hibiskus) 3 adet karanfil Yeterince su limon dilimleri YAPILIŞI Tüm bitkileri ve karanfili bir demliğe alıp, üzerine kaynar su ekleyin. Bitki çayınızı demlendirip, süzerek fincanlara boşaltın. İçine limon dilimleri atıp sıcak servis yapın.
MALZEMELER 2 su bardağı ananas suyu Yarım su bardağı üzüm suyu 1.5 su bardağı portakal suyu YAPILIŞI Ananas ve üzümleri katı meyve presinden geçirin. Portakalın suyunu sıkın. Hepsini karıştırıp, iki bardakta servis edin…
MALZEMELER 1 kg vişne 8 su bardağı su 2.5 su bardağı tozşeker YAPILIŞI vişnelerin saplarını ayıkladıktan sonra yıkayıp süzün. Bir tencereye su ve tozşekeri koyup, iki taşım kaynatın. Ocağı kısıp vişneleri ilave edin. Bir taşım daha kaynatıp ocağı kapatın. Soğuduktan sonra servis yapın.
MALZEMELER 1 su bardağı kırmızı mercimek 1 adet soğan 1 çorba kaşığı sıvıyağ 2 tatlı kaşığı salça bi çimdik kimyon 5 su bardağı su 1 çay bardağı konserve mısır Tuz, karabiber Üzerine: Maydanoz YAPILIŞI Mercimeği bol suyla yıkayın ve süzün. İnce kıyılmış soğanı sıvıyağda kavurun. Salçayı ilave edip, 1-2 dakika daha kavurduktan sonra kimyon, Mercimek […]
MALZEMELER 1 adet kemikleri çıkarılıp dilimlenmiş bütün tavuk 2 su bardağı arpacık soğan 1 adet kırmızı biber 2 adet dolmalık biber 2 adet orta boy domates 3 çorba kaşığı tereyağı 1 diş doğranmış sarımsak 1 dal maydanozun yaprağı, tuz YAPILIŞI soğanların kabuklarını soyup kenara alın. kırmızı biber ve dolmalık biberlerin çekirdeklerini çıkardıktan sonra dilimleyin. Domateslerin kabuklarını […]
MALZEMELER 1 çay bardağı arpa şehriye 1.5 çay bardağı su 4 çorba kaşığı zeytin yağı 1’er adet kırmızı, sarı ve dolmalık biber (veya normal sivri ve kapya biber) Bir buçuk su bardağı su 3-4 dal nane tuz YAPILIŞI şehriyeyi zeytin yağı ile birlikte tencereye alın ve hafif rengi dönene kadar kavurun. Küp doğranmış biberleri ilave edin ve birkaç […]
MALZEMELER 25 adet canneloni makarna Yeteri kadar su 1 tatlı kaşığı sıvıyağ 200 gram kavurma 250 gram mantar 200 gram kurutulmuş domates 3 çorba kaşığı tereyağı 1 çorba kaşığı un 2 su bardağı süt 1 çay bardağı rendelenmiş parmesan peyniri (yoksa kaşar peyniri de olur) YAPILIŞI makarnamızı bir tencereye alıp, üzerini geçecek kadar su, az tuz ve sıvıyağ […]
MALZEMELER Yarım paket makarna İki buçuk çorba kaşığı sıvıyağ 2 su bardağı su 1 adet soğan 3 adet sivri biber 1 adet havuç 3 adet orta boy domates, tuz Üzerine: bir tutam maydanoz YAPILIŞI makarnayı, yarım çorba kaşığı sıvıyağ ve tuz ilave ettiğiniz suda, tencerenin ağzı açık olarak suyunu çekene kadar pişirin. Diğer taraftan 2 […]