MALZEMELER
yarım kg kızılcık
3 lt su
4-5 su br şeker (damak tadınıza göre azaltıp çoğaltabilirsiniz)
YAPILIŞI
ilk önce kızılcıkları güzelce yıkayıp tencereye alıyoruz. üzerine su ilave edip, rengini verene kadar 20-25 dk kaynatıyoruz. en son şekeri de ekleyip ılınmaya bırakıyoruz. afiyet olsun…
Malzemeler
2 su bardağı kuru erik
1.5 su bardağı toz şeker (damak tadınıza göre arttırabilir yada eksiltebilirsiniz)
3 su bardağı su
1 adet çubuk tarçın
Yapılışı
Erikleri akşamdan suya koyun.
Pişireceğiniz zaman üzerine toz şeker ve çubuk tarçın ekleyin, ocağa alıp bir taşım kaynatın.
Soğuduğu zaman servis yapın. afiyet olsun
Kayısı Kompostosu Malzemeleri
500 gr. taze kayısı 2’ye bölünmüş
5 su bardağı su
1,5 su bardağı toz şeker
1 adet çubuk tarçın
1 adet tane karanfil
YAPILIŞI
Su ile şekeri karanfil ve tarçını ilave edip, kaynatın.
Kayısıları ekleyip kısık ateşte tıkırdatın, ateşten alın ve soğuk servis edin.
Malzemeler
2 su bardağı süzme yoğurt (süzme yoğurt yoksa normal yoğurtta kullanılabilir fakat katacağımız suyu ona göre ayarlamalıyız)
3 su bardağı su
5 yaprak taze nane
1 küçük parça tereyağı
Tuz
YAPILIŞI
Tüm malzemeleri bir şişenin içinde çalkalayarak karıştırın ve soğutun.
MALZEMELER
3 adet salatalık
3 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak
Kuru nane
Tuz
1 su bardağı soğuk su
YAPILIŞI
Salatalıkları küçük doğrayın. Sarımsakları ezin.
Tüm malzemeleri derin bir kapta karıştırın. üzerini nane ve zeytinyağı ile süsleyerek servis yapabilirsiniz. afiyet olsun
MALZEMELER
2 çorba kaşığı karışık bitki çayı (adaçayı, papatya, hatmi, çıbanotu, zerdaçal, melisa, hibiskus)
3 adet karanfil
Yeterince su
limon dilimleri
MALZEMELER
1 kg vişne
8 su bardağı su
2.5 su bardağı tozşeker
MALZEMELER
2 adet ekşi elma
3 adet kivi
1 dilim limon
3 adet karanfil
3 su bardağı su
1,5 su bardağı toz şeker
YAPILIŞI
toz şeker, karanfil ve limon dilimi ile suyumuzu kaynatalım. 8 e böldüğümüz elmaları tencerenin ağzı açık yumuşayana kadar pişirelim. kiviyi ilave edip 1 dakika kaynatıp ateşten alalım. kaselere boşaltalım. servis yapalım