Krem karamel

MALZEMELER

7 adet yumurta

1 litre süt

10 çorba kaşığı toz şeker

1 paket vanilya

karamel için: 3 çorba kaşığı toz şeker

YAPILIŞI

önce sütümüzü ısıtalım. toz şekeri yumurta ile iyice çırpalım ve vanilyayı ekleyelim. ısınmış sütümüzü de yavaş yavaş yumurtalı karışıma ekleyerek karıştıralım. karamel için toz şekeri tavaya alalım. orta ateşte karamelize olmasını sağlayalım. karameli krem karamel kaplarına paylaştıralım. sütlü karışımı da kaplara paylaştıralım. daha sonra  içi sıcak su dolu fırın tepsisine kapları yerleştirerek 180 derece fırında yarım saat pişirelim. fırından çıkarınca soğuduktan sonra ters bir şekilde servis edelim. afiyet olsun.