Rus salatası
MALZEMELER
6 tane küçük havuç
2 patates orta boy patates
1 kutu bezelye(800 gram)
1 su bardağı doğranmış kornişon turşu
1,5 su bardağı yoğurt
3 yemek kaşığı mayonez
2 diş sarımsak
Tuz
Şunun için etiket arşivi: kornişon
Makarna salatası
/0 Yorumlar/in Salatalar/tarafından Organik AnneMALZEMELER
1 paket boncuk makarna (istediğiniz herhangi bir makarna çeşidi de olabilir)
1 demet dere otu
1 çay bardağı haşlanmış havuç
1 çay bardağı haşlanmış bezelye
1 çay bardağı doğranmış kornişon turşu
3 su bardağı yoğurt
2 çorba kaşığı mayonez
2 diş dövülmüş sarımsak
tuz, sıvıyağ, pul biber
YAPILIŞI
Makarnamızı bol tuzlu suda yumuşayana dek haşlayıp süzelim. makarna süzgeçte iken yapışmaması için soğuk sudan geçirelim. süzülmeye bırakalım. sosu için yoğurt, mayonez, dövülmüş sarımsak ve tuzu karıştıralım. makarnamızı karıştırma kabına alıp garnitürler ve dere otunu ekleyelim ve sosunu ilave ederek karıştıralım. bir tavada sıvıyağı kızdırıp pul biberi yakalım. makarnamızı servis kaselerine alıp üzerine pul biberli yağdan gezdirelim. afiyet olsun
Ev yapımı hamburger
/0 Yorumlar/in Ana Yemekler, Köfte Yemekleri/tarafından Organik Anne
MALZEMELER
Köftesi için;
Yarım kg kıyma
1 adet soğan
Tuz,karabiber,kimyon
Ekmeği için;
3 su br un, 1 çay br ılık süt, 1 paket instant maya, bir tutam şeker
Garnitür olarak;
Kızarmış patates, marul, salatalık turşusu (arzuya göre soğan halkası,ketçap,mayonez)
YAPILIŞI
Öncelikle köfte malzemelerini hazırlıyoruz. Yuvarlak köfteler yapıp dinlenmeye bırakıyoruz. Ekmek hamurunu yoğurup mayalamaya alıyoruz. Garnitürü hazırlayıp, yuvarlak şekil verdiğimiz ekmekleri fırında pişiriyoruz. Köftelerimizi ister ızgara ister tava yardımı ile Kızartıyoruz.(bu arada ızgara yapamıyorsak tost makinesini kullanabiriz) pişen emeğimizin içine malzemeleri koyup afiyetle yiyoruz. 🙂