Tabule
MALZEMELER
1 demet maydanoz
Yarımşar demet dere otu ve nane
2 dal taze soğan
1 çorba kaşığı ince bulgur
1 çay bardağı ayıklanmış nar
5 adet kiraz veya çeri domates
5 çorba kaşığı zeytinyağı
3 çorba kaşığı nar ekşisi
1 çay kaşığı tuz
YAPILIŞI
kıyılmış maydanoz, dereotu , nane ve soğanı harmanlayıp servis tabağına alın. Bulguru 2 çorba kaşığı sıcak su ile ıslatıp, 2 dakika dinlendirin. Daha sonra salatanın üzerine serpiştirin. nar ilave edip, kiraz veya çeri domatesleri yerleştirin. Tuzunu ayarlayın. zeytin yağı ve nar ekşisi gezdirip servis yapın.