MALZEMELER

250 gram margarin veya tereyağı

yarım su bardağı sıvıyağ

2 su bardağı pudra şekeri

4 su bardağı un

varsa çekilmiş fındık içi

YAPILIŞI

evvela yağlarımızı tenceremize koyalım. eriyince unu ilave ederek kavuralım. rengi sarıyı geçip koyulaşınca fındık ilave edip biraz daha karıştıralım. ocağın altını kapatıp pudra şekerini yavaş yavaş güzelce yedirin helvaya. un gibi dağılması sizi korkutmasın çünkü ılınınca hamur gibi elimizle şekil verip servis tabağına alınca şekli güzel olacak:) kurabiye tadında güzel bir helva oluyor.