Kaşık salatası

/
MALZEMELER 4 adet domates  (soyulmuş, çekirdekleri çıkartılmış…

Patlıcanlı bulgur pilavı

/
MALZEMELER 1 adet patlıcan  (alacalı soyulmuş, küp doğranmış) 3…

Pırasalı Arnavut böreği

/
Hamuru için Malzemeler 5.5 su bardağı un 2 yemek kaşığı…

Sebzeli şiş köfte

/
MALZEMELER 500 gr. dana kıyma 1 adet soğan 3 dilim bayat…

Haşlama

/
MALZEMELER 3 adet incik (veya kemikli et) 3 adet patates 3…

Manisa kebabı

/
İç harç için Malzemeler 500 gr. kuzu buttan kuşbaşı…

Kıymalı yumurta

/
MALZEMELER 2 yemek kaşığı tereyağı 250 gr. kıyma 1…

Sini kebabı

/
MALZEMELER 500 gr. kıyma 1 adet soğan (incecik doğranmış) 4…

Kuşbaşılı islim kebabı

/
MALZEMELER 4 adet bostan patlıcan 500 gr. kuşbaşı et 3…

Kadınbudu köfte

/
MALZEMELER 1 kg. yağsız dana kıyma 3 yemek kaşığı…

Egeli tencere kebabı

/
MALZEMELER yarım kg orta yağlı dana kıyma 1 adet soğan yarım…

Kuzu tandır

/
MALZEMELER 1 adet kuzu kol ( kemiksiz) 2 yemek kaşığı…

Beyti kebap

/
MALZEMELER 150 gr. tavuk kıyma 100 gr. dana kıyma 100…

Patatesli, kaşarlı köfte

/
MALZEMELER Köfte Harcı için Malzemeler 1 kg. dana kıyma 1…

Patatesli kuru köfte

/
MALZEMELER 3 adet patates (rendelenmiş) 400 gr. köftelik…

Kış sebzeleri ile etli güveç

/
MALZEMELER yarım kg dana kuşbaşı 3 yemek kaşığı…

Yoğurtlu lahana salatası

/
MALZEMELER yarım orta boy lahana, ince yapraklarından 2…

Lahana salatası

/
MALZEMELER yarım orta boy lahana, ince yapraklarından 2…

Mor lahana salatası

/
MALZEMELER yarım adet kırmızı lahana 1 adet limon 3…

Kereviz salatası

/
MALZEMELER 2 adet  kereviz ( rendelenmiş) 1 adet yeşil…

Soğan çorbası

/
MALZEMELER 3 çorba kaşığı sıvıyağ 1 kg piyazlık…

Bayat ekmekli fırında soğan çorbası

/
MALZEMELER 3 çorba kaşığı sıvı yağ 1 kg piyazlık…

Karalahana çorbası

/
MALZEMELER 1 demet karalahana 2 adet kuru soğan 1 su bardağı…

Kremalı mantar çorbası

/
MALZEMELER 2 yemek kaşığı tereyağı 3 su bardağı mantar (…

Ayran aşı çorbası

/
MALZEMELER bir çay bardağı  nohut 1 su bardağı buğday…

Kremalı sebze çorbası

/
MALZEMELER 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan …

Rus salatası

/
MALZEMELER 6 tane küçük havuç 2 patates orta boy patates 1…

Yoğurtlu közlenmiş salata

/
MALZEMELER 3 adet patlıcan 3 adet kırmızı etli biber 1…

Ağlayan pasta

/
MALZEMELER 4 adet yumurta 3 kahve fincanı tozşeker 3 kahve…

Dobos pasta

/
MALZEMELER Kekleri için: 5 adet yumurta (akı ve sarısı…

Poğaça köfte

/
MALZEMELER : yarım Kg Kıyma 1 Adet Soğan 3 dilim bayat…

Köfteli poğaça

/
MALZEMELER Hamur için; 125 gram margarin (oda sıcaklığında) 1…

Arnavut böreği

/
MALZEMELER 7 su bardağı un 1,5 yemek kaşığı sirke 1…

Közlenmiş biber ve patlıcan salatası

/
MALZEMELER 3 adet kırmızı biber (közlenmiş) 3 adet…

Tabule

/
MALZEMELER 1 demet maydanoz Yarımşar demet dere otu ve…

Mantar içinde mantar 🙂

/
MALZEMELER 12 adet orta boy mantar 1 adet limonun suyu 4…

Patates çorbası

/
MALZEMELER 2 adet orta boy patates 4 su bardağı su 1…

Dilber dudağı

/
MALZEMELER 1 adet yumurta Yarım çay bardağı sıvıyağ 1…

Antep fıstıklı kadayıf

/
MALZEMELER 500 gram tel kadayıf 300 gram oda sıcaklığında…

Kıymalı mantarlı makarna

/
MALZEMELER 1 paket herhangi bir çeşit makarna 1 kase…