Salçalı un çorbası

MALZEMELER

3 çorba kaşığı un

2 çorba kaşığı domates salçası

Yarım limon suyu

1 adet yumurta sarısı

5,5 su br su

1 su br et suyu

Tuz

YAPILIŞI

Tereyağı tenceremize alıyoruz ve unumuzu kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Salçamızı da ilave ederek kavurmaya devam ediyoruz. Suyunu ilave edip topaklanmaması için devamlı karıştırıyoruz. Tuzunu katıp bi taşım kaynattıktan sonra çırpılmış yumurta sarısı ile limon suyunu da katıyoruz. Tekrar çorbamızı kaynattıktan sonra altını kapatıyoruz. Afiyet olsun