Fasulye pilaki

MALZEMELER

2 su bardağı kuru fasulye

1 adet havuç

1 adet patates

yarım demet maydanoz ve dere otu

tuz, karabiber, az şeker, zeytin yağ

YAPILIŞI

akşamdan ıslattığımız fasulyemizi güzelce yıkayalım ve üzerini geçecek kadar suyla haşlamaya başlayalım. pişmeye yakın piyazlık doğranmış soğan, küp şeklinde doğranmış havuç ve patatesi ilave edelim. tuz karabiber ve şekeri ekleyerek pişirmeye devam edelim. en son zeytin yağı, maydanoz ve dereotunu da ekleyerek 5 dk daha pişirelim ocaktan alalım. afiyet olsun.