Yeşil mercimekli bulgur pilavı

MALZEMELER

1 su bardağı bulgur

yarım su bardağı yeşil mercimek

2 adet kuru soğan

sıvıyağ, tuz

YAPILIŞI

yeşil mercimeklerimizi 1-2 taşım kaynatıp siyah suyu çıkınca süzelim ve yıkayalım. tenceremize haşladığımız mercimekleri, bulgurumuzu, tuzu ve 2 su bardağı suyumuzu da ilave ederek mercimekler ve bulgurların pişmesini sağlayalım. ayrı bir tavada sıvıyağımızda piyazlık doğradığımız soğanları pembeleşene kadar kavurup pilavımıza ekleyerek karıştıralım. servise hazır. afiyet olsun.(benim çok beğendiğim bir pilavdır mutlaka deneyin derim:)