Sac kavurma

MALZEMELER

yarım kg kuzu kuşbaşı

yarım  file arpacık soğan

3 çorba kaşığı tereyağı

1 çorba kaşığı sıvıyağ

tuz, kekik

YAPILIŞI

sac üzerinde yağımızı eritelim. etlerimizi karıştırarak kavuralım. üzerine kapak kapatıp 20-30 dk kadar pişirelim. etlerimiz pişince arpacık soğan, kekik ve tuzu katıp bir kaç dakika daha kavuralım. malzemelerimiz pişince ocağın altını kapatıp servis yapalım. afiyet olsun