Bakla kavurma

MALZEMELER

yarım kg bakla

2 adet kuru soğan

sıvıyağ, tuz, dere otu

YAPILIŞI

baklalarımızı ayıklayıp güzelce yıkayalım ve tenceremize alalım. üzerine doğradığımız soğanlarımızı, sıvıyağı ve tuzunu ekleyerek çok kısık ateşte pişirmeye başlayalım. kendi suyunu salıp çektikten ve rengi değiştikten sonra kavrulmuş olacak. ocağın altını kapatıp baklamızın üzerine doğradığımız dereotlarını da ekleyerek servis yapabiliriz.( arzu edenler sarımsaklı yoğurtla da servis yapabilirler. bu tarife sarımsaklı yoğurt çok yakışıyor:) afiyet olsun