Lahana salatası

MALZEMELER

yarım orta boy lahana, ince yapraklarından

2 adet havuç

1 adet kuru soğan

2 yemek kaşığı üzüm sirkesi

1 çay kaşığı toz şeker

1 çay kaşığı tuz

yarım çay kaşığı karabiber

YAPILIŞI

Lahanayı  ince kıyın. Havuçların kabuklarını soyup uzun uzun rendeleyin.

Soğanı tuzla ovarak yıkayın. İnce ince doğrayın. Bütün sebzeleri geniş bir kaseye alın.

Ayrı bir kaseye 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi ,

1 çay kaşığı toz şeker  , 1 çay kaşığı tuz ve karabiberi çırpıp sos hazırlayın. Sebzelere katıp iyice harmanlayın ve servis edin. afiyet olsun